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トマティーロ パープル デ ミルパ （トマティーヨ・紫/トマチロ/食用ほおずき）/ナス科
在来種でゴルフボールくらいの大きさの ジャンボほうずき。 紫色の珍しい野菜でタコスのサルサソースで食す。 ほうずきの皮の部分が乾いて褐色になったら収穫。 長くおいておくと種が大きくなりますが甘味が増します。
トマティーロの今日の画像 すこしつつであるがおおきくなってきてる 個体差のちがいか育ちにむらがみえる オイシクナッテネ
未来を引き寄せるのは
イメージする力：だろう
深い紫色の トマティーロ です。
メキシコ料理 の付け合せや、 タコス に入ってくる一味違ったトマト（？）がこれでした。
ほうずきの一種で、栄養価が高く、 ベジタリアン に人気が高いそうです。
野菜というより トロピカルフルーツ に近いです。
トマトと同じようにソースにしたり サルサ にしたりすれば、
本格的なメキシカンを作れます。 深い紫色の実がいっぱい生ります。
サラダやタコス、メキシカンがお好きな方よろしくお願いいたします。
アメリカから取り寄せました。メキシコの固定種です。
という種をヤフーで買い求め
芽がでてきました やったね！！
