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2007年05月28日11/ 時28分の記事
トマティーロの苗

深い紫色の トマティーロ です。

メキシコ料理 の付け合せや、 タコス に入ってくる一味違ったトマト(?)がこれでした。

 ほうずきの一種で、栄養価が高く、 ベジタリアン に人気が高いそうです。

野菜というより トロピカルフルーツ に近いです。 

トマトと同じようにソースにしたり サルサ にしたりすれば、

本格的なメキシカンを作れます。 深い紫色の実がいっぱい生ります。 

サラダやタコス、メキシカンがお好きな方よろしくお願いいたします。

アメリカから取り寄せました。メキシコの固定種です。

という種をヤフーで買い求め

芽がでてきました やったね!!

トマティーロ

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